Cách làm đậu phụ chiên xù ngon “tuyệt cú mèo”

cách làm đậu phụ chiên xù tuyệt ngon

Đậu phụ chiên xù là một trong những món ăn thanh đạm, nhiều dưỡng chất và cũng vô cùng dễ làm. Dưới đây, nghethuavaobep.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm đậu phụ chiên xù, cùng tham khảo và bổ sung vào thực đơn của gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ chiên xù gồm có:

  • 300gr đậu phụ
  • 3 quả trứng gà (1 quả trứng + 2 lòng đỏ)
  • 50gr bột chiên xù
  • 01 thìa cafe vừng (mè) đen
  • 03 thìa canh bột bắp (có thể thay thế bằng bột mỳ hoặc bột chiên giòn)

Cách làm đậu phụ chiên xù:

cách làm đậu phụ chiên xù cực đơn giản

Đập 1 quả trứng + 2 lòng đỏ vào bát tô nhỏ; Đậu phụ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn

cách làm đậu phụ chiên xù cực đơn giản

Lăn đậu phụ qua bột bắp rồi nhúng vào hỗn hợp trứng gà vừa đánh.

cách làm đậu phụ chiên xù cực đơn giản

Trộn 01 thìa cafe vừng đen vào bột chiên xù đã chuẩn bị sẵn. Đậu sau khi đã lăn vào bột bắp, nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó lăn đậu qua hỗn hợp bột chiên xù & vừng đen.

Cách làm đậu phụ chiên xù ngon tuyệt cú mèo

Bắc chảo lên bếp, để dầu ăn nóng già bạn thả đậu sau khi lăn qua tất cả các hỗn hợp vào chiên vàng rồi gắp ra để lên giấy thấm dầu cho bớt dầu.

Thành phẩm đậu chiên xù sau khi đã thực hiện:

Đậu phụ chiên với lớp vỏ vàng, giòn thơm mùi vừng sẽ rất thích hợp cho các bữa cơm hoặc dùng kèm với tương ớt (ketchup) làm đồ ăn vặt cũng sẽ rất ngon!

cách làm đậu phụ chiên xù đơn giản

Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ chiên xù vô cùng đơn giản này!

Nghệ thuật vào Bếp – Chia sẻ mẹo hay nấu ăn ngon & chăm sóc sức khỏe gia đình!

Bài liên quan

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.