Salad thịt nguội là món ngon dễ chế biến, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Với nguồn nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến, mời bạn cùng tham khảo công thức chuẩn cho món salad thịt nguội dưới đây. Xem thêm các công thức chế biến món Salad ngon từ Nghệ thuật vào Bếp…
Nguyên liệu chuẩn bị cho món Salad thịt nguội
- Jambon (Thịt nguội) : 200 gr
- Hạt dẻ: 100 gr
- Dưa leo: 100 gr
- Cà chua: 100 gr
- Ớt Đà Lạt: 100 gr
- Gia vị: Giấm, đường, muối, dầu ô-liu, tiêu.
Cách chế biến Salad thịt nguội
Sơ chế các nguyên liệu:
- Đầu tiên chúng ta cần sơ chế các nguyện liệu trước. Cà chua các bạn rửa sạch, tốt nhất là ngâm nước muối loãng rồi vớt ra để ráo nước.
Sau đó dùng dao nhỏ tách đôi quả cà chua, bỏ hết hạt đi và thái thịt cà chua thành từng sợi nhỏ. - Dưa leo sau khi mua về bạn phải ngâm nước muối loãng để loại bỏ hết chất bẩn, vì mình để cả vỏ mà.
- Ngâm dưa leo trong nước muỗi loãng khoảng 10 phút trước khi làm bạn nhé. Vớt dưa ra để ráo nước, rồi bỏ ruột và thái thành từng sợi nhỏ.
- Ớt Đà Lạt bạn đem rửa sạch và thái sợi nhỏ.
Cách chế biến:
- Jambon thái sợi, dưa leo bỏ ruột thái sợi, ớt Đà Lạt thái sợi, cà chua bỏ hạt thái sợi.
- Dầu giấm: Giấm 1 muỗng, đường 1 muỗng, tỏi ½ muỗng + dầu ô liu 1 muỗng, tiêu ½ muỗng. Trộn chung các nguyên liệu lại với nhau tan đều.
- Khi ăn rưới dầu giấm lên phần salad, rắc hạt dẻ lên trên.
Chúc các bạn thành công với công thức chế biến Salad thịt nguội này! Tham khảo thêm các công thức chế biến món salad ngon từ Nghệ thuật vào Bếp nhé!
