Thịt bò bít tết, những kỹ thuật làm mềm & tăng hương vị thịt

cách làm thịt bò bít tết

“Bít tết được làm ráo là sự lựa chọn được ưa chuộng của những người sành ăn bít tết thực sự.” Bít tết hiện là một phần trong ẩm thực hàng ngày của chúng ta, nhất là ở phương Tây. Ở thời mà thịt còn khan hiếm, bít tết là món ăn chỉ dành cho cuối tuần hay dịp đặc biệt. Vì thế, người ta phải chế biến chúng thật hoàn hảo. và chuẩn kỹ thuật để đảm bảo miếng thịt đắt tiền được đánh giá đúng giá trị. Kỹ…

xem thêm