Nguyên Liệu.
- Khoai lang Nhật 50gr
- Hạt điều nhân trắng 50gr
- Có thể dùng quả chà là tạo vị ngọt (tùy vào sở thích).
- Nước sạch 900ml.
- Chút xíu muối sạch (có thể sử dụng muối hồng bạn nhé)
Cách làm.
- Hạt điều ngâm 2,5h với nước sạch, sau đó rửa lại sạch sẽ cho thật ráo nước.
- Khoai lang Nhật gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
- Cho hạt điều và khoai lan, chút muối, nước sạch vào máy nấu sữa Rambem 775. Chọn chế độ nấu sữa loãng, sau 20′ đã có ngay một cốc sữa khoai lan hạt điều bổ dưỡng.
- Khi máy báo hiệu sữa đã được nấu chín thông qua tiếng bip của máy, tắt máy và ta thêm đường hữu cơ thái lan vào, khoáy đều.
- Tại sao lại cho đường vào sau khi sữa hạt đã được nấu xong.
- Đây là kinh nghiệm bản thân tớ rút ra được trong quá trình sử dụng dòng máy Rambem 775 này. Vì cơ chế máy đun nhiệt từ đáy cối. Nếu đường không được hoà tan trước khi cho vào nấu sữa thì dễ dẫn đến hiện tượng cối bị cháy sẹm ở phần đáy.
- Bởi vậy hãy cho đường vào sau khi sữa đã chín.
